滴雞精小講堂

2020/08/13

滴雞精保存方式分為冷凍及常溫保存，一般的冷凍滴雞精是要避免細菌孳生、產品變質，而常溫滴雞精則多了一道高溫高壓殺菌程序，所以才能直接放置常溫。

?冷凍滴雞精，食用前須先解凍，時間較長且因保存方式不好攜帶。
?常溫滴雞精好處則在於，撕開即可食用，若需加熱時間也快，常溫包方便攜帶，若您是生活步調快或是忙碌的上班族，常溫滴雞精很適合您。

無額外添加物、不添加防腐劑，單純原味，是我們對滴雞精的堅持，請放心食用！?
資料來源：https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4616189466

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